たまりば

  漫画・アニメ・ゲーム 漫画・アニメ・ゲーム  その他 その他


2010年08月20日

嫁のスープカレー

材料
スープカレーの素
白米
大根
ジャガイモ
キャベツ
玉ねぎ
エノキ

茄子
ピーマン
レンコン
ホタテ
イカ
春雨

沸騰したお湯に、大根、ジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、エノキ、肉(お好みで…昨日は合い挽き肉だんご)を入れ煮込む
ジャガイモが柔らかくなったらスープカレーの素を入れ弱火で煮込む

その間に、茄子、ピーマン、レンコン、ホタテ、イカ、春雨などをお好みで素揚げ

別皿にご飯を盛って
素揚げしたモノをお好みでスープカレーにトッピング

で完成♪

このスープカレーの素…東京では見かけないのが難点(T_T)

春雨は揚げる時危ないから気をつけて下さい
たっぷりの油で揚げて下さい

スープカレーの素に書いてあるレシピには野菜は炒めてって書いてあるんですが嫁は煮込み派です♪
煮込みなら栄養も逃げないし♪

旨いですよ(`∇´ゞ


  • 同じカテゴリー(家ごはん)の記事画像
    鶏肉のトマト煮
    クリームシチュー
    チンヂャオロース作りました
    鮭のムニエル
    肉詰めピーマン
    カレーに目覚めた
    同じカテゴリー(家ごはん)の記事
     鶏肉のトマト煮 (2011-06-18 21:32)
     クリームシチュー (2011-05-29 21:57)
     チンヂャオロース作りました (2011-05-27 22:02)
     鮭のムニエル (2011-05-25 22:24)
     肉詰めピーマン (2011-05-23 22:58)
     カレーに目覚めた (2011-05-22 20:34)

    Posted by フミフミ  at 14:01 │Comments(2)家ごはん

    この記事へのコメント
    茄子ってのがさらに食欲誘いますわ。今日はカレーにしました。
    Posted by すくね at 2010年08月20日 15:07
    すくね様コメント遅くなりすいません
    茄子いいですよね(^O^)カレーは魔法です
    Posted by 踏み踏み at 2010年08月26日 14:23
    ※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
    上の画像に書かれている文字を入力して下さい
    <ご注意>
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。


    削除
    嫁のスープカレー
      コメント(2)