たまりば

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Posted by たまりば運営事務局  at 

2011年06月18日

鶏肉のトマト煮

今日は完全オフにしまして漫画の設定とかキャラクターの設定とかを突き詰めつつサスペンス三昧
夜は久々に料理

最初はカラアゲの予定でしたが(昼のサスペンスでカラアゲ食べてたから)
買い出しに行って変更

鶏むね肉にホールトマト、茄子、玉ねぎ、しめじ、ニンニク、キャベツ

まぁ炒めて味付けしてだけですがねw

味付けはバターにコンソメと塩、コショウ、砂糖、酒、醤油とホールトマト缶

予想以上に美味しく出来ましたね♪

次は裁縫かな?w
  


  • Posted by フミフミ  at 21:32Comments(0)家ごはん

    2011年05月29日

    クリームシチュー

    最近…日記が料理日記ばかりな感じですw

    今日はクリームシチュー作りました(`∇´ゞ
    クリームシチューのルーは市販でしたが

    ジャガイモ、ブロッコリー、タマネギ、マッシュルーム(缶詰めではないヤツ)鶏ささみ
    です

    ジャガイモが柔らかくないと嫌なのでかなり煮込みましたが嫁は特にこだわりがない様子w

    牛乳とバターで味を整えて完成♪

    美味しく出来ましたね(`∇´ゞ

    ちなみに僕はシチューと言われたらビーフシチューでクリームシチューはあくまでもクリームシチューなんですが…嫁や嫁の友達の北海道勢はシチューはクリームシチューの事でビーフシチューはビーフシチューらしい…どっちなんでしょ…

    とりあえずクリームシチューを食べたのでGLAYを聴いてます♪w
      


  • Posted by フミフミ  at 21:57Comments(2)家ごはん

    2011年05月27日

    チンヂャオロース作りました

    今日は中華料理屋に行けば100%に近い感じで僕が頼む料理チンヂャオロースに挑戦です

    っても素…買ってしまいましたが…汗

    ピーマンとパプリカ、タケノコ(大分産←中国産は使いません)豚肉(手頃なのが無かったのでカツ用を買い切りました)
    多少大きめな具材になったんですが味は問題ない感じ♪

    料理スキル
    ○和風パスタ
    ○キノコカレー
    ○肉詰めピーマン
    ○鮭のムニエル
    ○チンヂャオロース

    ちょっと増えて来ましたね♪
      


  • Posted by フミフミ  at 22:02Comments(0)家ごはん

    2011年05月25日

    鮭のムニエル

    すっかり料理が楽しくなってしまった僕

    今日で4回目の料理です
    思えば高校時代選択授業で家庭科を選び(デザイン学校への進学決まってたから)
    家庭科室の天井を燃やした(フライパンから火が出た)のが嘘の様な料理っぷり

    今日は鮭のムニエル(醤油バターソース)

    魚料理は自分の中ではかなり難攻不落なイメージでしたが上手く出来たと思われます(`∇´ゞ

    惜しむらくは鮭の骨の処理と元々塩辛い鮭(なので胡椒のみの下味)だったから尾の方がしょっぱくなってしまった位

    昔食べたムニエルにかなり近い感じで出来たw

    これで料理スキルは4品
    ○和風パスタ

    ○キノコカレー

    ○肉詰めピーマン

    ○鮭のムニエル

    であります♪

    次は肉じゃが?

    なにかリクエストありますかね?w
    (随分天狗になったもんですよw)
      


  • Posted by フミフミ  at 22:24Comments(0)家ごはん

    2011年05月23日

    肉詰めピーマン

    今日は八百屋で安くピーマンが買えたので…肉詰めピーマンを作ってみた(と言っても初めて)
    作り方は嫁監修

    理屈がわかると料理は楽しいとわかったw

    なかなか美味しく出来た!

    料理スキル

    ○和風パスタ
    ○キノコカレー
    ○肉詰めピーマン
    の3種類

    次はチャーハンを作りたい
      


  • Posted by フミフミ  at 22:58Comments(0)家ごはん

    2011年05月22日

    カレーに目覚めた

    男子厨房に立たずではないけども…僕は料理をしない

    洗濯やら食器洗いやら風呂掃除は好きなんですが(ちなみに洗濯は好きですが…たたむのは苦手)
    しかし昨日は嫁が体調不良ってのもあり…
    昼はパスタ夜はカレーを作ってみた( ̄∀ ̄)

    ほぼ初めてのカレー作りであるw
    ツイッターにて、皆様にちょいカレーの隠し味やらバリエーションやらを教わり
    キノコカレーを作った

    日記に書く位だから個人的には大満足のカレーが出来上がった(`∇´ゞ

    ジャガイモも柔らかく出来たしw←これが僕のカレーの最重要ポイント

    『カレーを作る』と云うハードルを越えた途端

    色々なカレーが作りたい欲求が出てきたw

    ちなみに7月に思い出食堂3が発売予定なのですが僕はカレーでは全く無いっていうw

    そういえば婆ちゃん家のカレーは肉ではなくて常にエビの入ったシーフードカレーだったなぁと思い出した

      


  • Posted by フミフミ  at 20:34Comments(0)家ごはん

    2011年05月15日

    ウニが…

    嫁の実家(北海道)から大量のウニが届きましたm(_ _)m

    ありがとうございますm(_ _)m

    その昔…とある回転寿司のウニ軍艦にプラスチックが入っててザックリ行きました…
    『ウニって電車が急ブレーキかけた時の鉄の味するよね?』って言って嫁に『はぁ?』って言われました…
    嫁と某居酒屋に行って『今日はちょっと奮発して生ウニ食べて良い?』と頼んで置かれたウニを見て『これはウニじゃない』と言われました…

    月曜日が締め切りでペン入れ真っ最中だったのでウニ捌きは嫁にお願いしまして…
    動ける時間も無いので美味しく頂く事にしましたが…とにかく大量です(^。^;)

    昼にウニ丼…夜は海鮮丼にしました(>_<)
    幸せな一時でした♪
    やはり僕は海鮮は日本の誇りだと思います
    守らなくてはですよ(>_<)

    ありがたやありがたや(>_<)

    問題は…こちらにウニに見合うお返しが無いって事です…汗

    さて仕上げ頑張ります(>_<)
      


  • Posted by フミフミ  at 17:34Comments(0)家ごはん

    2011年05月06日

    子供の日

    昨日は子供の日なのですが…まぁかなり長い事、子供の日なんて意識した事なかったんですが…

    朝いきなり母親から『子供の日』だからとメールがあったw

    更に夕飯で嫁がシーチキンまぜご飯を作ってくれたのだが『子供の日』だから鯉のぼりが居たw

    まてまて!ウチには子供は…

    あぁ…僕が大人になりきれて無いからか…

      


  • Posted by フミフミ  at 01:01Comments(0)家ごはん

    2011年04月30日

    昨日はスキヤキ♪

    夕飯を考えていたら急遽スキヤキが食べたい的な流れになり買い出しに

    時間的に半額さらにオツトメ品を貼っている所に遭遇(オツトメ品とは言え5月1日まで)
    普段買わない(買えない?)良い肉をゲット♪

    スキヤキらしいスキヤキが完成♪

    かなり堪能♪

    そして大根おろしで食べると旨いって事を発見♪
      


  • Posted by フミフミ  at 22:32Comments(0)家ごはん

    2011年03月27日

    とんでもねぇ辛い…

    昨日実家へ戻り

    母さんの友人の韓国の方から画像の瓶をもらった
    『小さい海老の入ったラー油みたいなもの』と聞かされ
    瓶をみたら『そのまま食べるか』『ラーメンに入れたり』して食べて下さいと書いてある
    とりあえず米を炊き…ちょっと乗せて食べてみた…(本当にちょっとね)ら


    辛い(」゜□゜)」
    辛い…辛い…辛い…辛い
    さっきからずっと…お茶飲みまくり
    口がヒリヒリしてます
    口が閉まりません

    なんなんだコレ…
    辛いのソコソコ大丈夫なんだけどな…
      


  • Posted by フミフミ  at 19:20Comments(0)家ごはん